É a cara do povão
Um dia normal de trabalho: Tomei o ônibus, morava quase no
ponto final. Como sempre pessoas subindo em todos os pontos.
Aquelas voltas que o ônibus dava, fiquei até sonolenta. Daqui
a pouco no meio do caminho a campainha tocava insistente.
O motorista furioso, gritou: eu já ouvi! Freou o ônibus e
olhou pra trás. Todos olharam, para a sua surpresa, tratava-se de um menino de
colo que puxava a cordinha e se divertia ao ver tocar. A mãe que também se
zangara com o ruído , ao perceber que era o seu filho de colo, ralhou com o
bebê, totalmente sem graça.
Ainda eu voltava tarde da noite do meu trabalho e todos
voltavam cansados e alguns chegavam a dormir mesmo. O fato é que numa das
curvas o ônibus virou bruscamente e um dos passageiros que dormia, caiu do
banco. O fato mais engraçado é que da mesma forma que caiu, sentou-se novamente
e voltou a cochilar. Nem a queda foi motivo pra ele desistir do seu sono.
Certo dia, eu e minha mãe fomos ao mercado. Compramos duas
sacolas cheias frutas e legumes. Entramos no ônibus e sentamos ao fundo, já que
desceríamos no ponto final. De repente uma abóbora rolou, feito uma bola. Por
mim eu teria fingido que aquela bola, aliás abóbora não tinha dono. Deixaria
por lá mesmo. Porém a minha mãe gritou: “ Pega a abobora, menina!” parecia que
o mundo inteiro estava sabendo que a culpada era eu. Todos olharam, e o pior
riram. Corri atrás e só consegui alcançá-la no meio do corredor do ônibus.
Ninguém pra me ajudar.
Ao voltar pra casa do centro, era num sábado. O motorista só
podia estar atrasado porque deu um arranque logo que parou pra passageira. Foi
uma cena hilária, a bolsa da moça se abriu e rolaram uns 50 vidrinhos de
esmalte. Deduzi que ela era manicure. O tilintar dos vidrinhos foi interessante
e a quantidade de vidros para todos os lados. Só se via gente ajudando-a a
pegar os esmaltes coloridos
Aconteceu comigo. Não pode ter acontecido só comigo. No ponto
que eu pegava ônibus, saiam duas linhas. Entrei quando o ônibus já estava de
saída. Paguei e continuei tranquila. Depois de 15 minutos percebi que o trajeto
não estava o mesmo que o costume. Fiquei imaginando que era só um desvio à
frente. Resolvi perguntar ao cobrador, confirmou, eu havia tomado o ônibus
errado. O jeito era completar o trajeto a pé e não contar pra ninguém. Chegar
suada em casa e ainda ter que ouvir zombarias?
Benefícios da abóbora na dieta
Você quer emagrecer?
Então a Abóbora (também conhecida como jerimum) é um ótimo alimento que deve fazer parte da sua dieta por ser pobre em colesterol, sal e gordura saturada e rica em água, vitaminas e fibras.Este alimento de baixa caloria (20 cal por 100 g estando cru e 40 cal estando cozido) oferece várias vitaminas, incluindo as vitaminas A, B6, C e E. Eles são ricos em magnésio, fósforo, ferro, folato, niacina e tiamina. A lista prossegue e inclui também betacaroteno, luteína e zeaxantina.
A cor laranja da abóbora, denuncia a excelente fonte de um poderoso antioxidante, o betacaroteno. Além disso, o betacaroteno se transforma em vitamina A no organismo, oque é muito bom para pele, cabelos, unhas, visão etc. Em doses ideais também ajudam no bronzeamento.
Pesquisas mostram que pessoas que têm uma dieta rica em betacaroteno são menos propensos a desenvolver certos tipos de câncer do que aquelas que não a incluem em sua dieta.
Abóbora também tem outro carotenóide, beta-criptoxantina, que podem diminuir o risco de câncer de pulmão em fumantes.
A luteína e a zeaxantina pode ajudar a prevenir a formação de catarata e reduz o risco de degeneração macular. O betacaroteno pode ajudar a prevenir a cegueira noturna e outros problemas oculares. Ele também ajuda a melhorar o seu sistema imunológico e protege contra resfriados, gripes e infecções.
O magnésio pode ajudar a fortalecer a formação de dentes e ossos. O magnésio também ajuda seu coração, ajudando a estabilizar o ritmo do seu coração e previne a coagulação anormal do sangue.
Além da vitamina A, a abóbora tem grande fonte de vitamina C, essencial para manter uma boa visão e um sistema imunológico saudável, entre outras funções.
Também é rica em potássio, manganês, cobre e uma das vitaminas do complexo B, riboflavina.
Não é suficiente para você? Então saiba que a abóbora ainda contém consideráveis quantidades de magnésio, fósforo, ferro, ácido fólico, vitaminas E, B6, niacina, tiamina e ácido pantotênico, nutrientes importante para o cérebro e ainda ajudam a melhorar a memória e o humor.
Ufa! Tem ainda alguma dúvida sobre os benefícios que esse maravilhoso legume é capaz de fazer em nosso organismo?
Como comer a abóbora?
Existe um número muito grande de variedades de abóboras, de diversos tamanhos, desde delicadas moranguinhas do tamanho de laranjas até enormes abóboras com mais de 20 quilos. Os formatos também variam muito: podem ser redondas, chatas e com gomos – as morangas; podem ser ovais, retas ou terem pescoço; a casca pode ser lisa ou encaroçada; a cor pode ser amarela, verde, rajada, quase preta e, naturalmente, cor-de-abóbora.
Uma abóbora inteira conserva bem por até um mês, se for armazenado em um local fresco e seco. Uma vez cortada, embrulhe a abóbora e coloque-o na geladeira, deve conservar, durante cerca de uma semana. Ah, e atenção na hora de cortar a abóbora, pois algumas espécies têm a casca bem dura. Utilize faca comprida, afiada e de cabo longo para não correr riscos de se machucar.
As sementes de abóbora também são ricos em proteínas e devem ser aproveitadas
Elas são realmente muito saudáveis e são usados no tratamento de muitas doenças, tais como, problemas nos rins, próstata e na vesícula biliar.
Além disso também ajudam a eliminar vermes do nosso intestino quando estamos infestados.
As sementes de abóbora são ricos em proteínas, potássio, magnésio, zinco, ferro, cobre e ácidos graxos essenciais.
Tipos e espécies de abóboras
Abóbora MorangaTem o gosto mais delicado e a consistência menos densa. Sua polpa alaranjada é utilizada em refogados e sopas e a sua casca é um ótimo recipiente para sopas ou o conhecido Camarão na Moranga. | |
Abobrinha menina brasileira ou abóbora de pescoçoÉ a mais comum no Brasil e a maior, chegando a pesar até 15 kg. É alaranjada, tem textura fibrosa e é mais úmida. Pode ser utilizada em pratos doces ou salgados. E, também, consumida crua, ralada fina, em saladas. | |
Abóbora BrasileiraApresenta uma casca verde e amarela. Pode ser consumida antes de amadurecer, em refogados, quando apresenta uma polpa verde, ou madura, já com o interior alaranjado. | |
Abóbora japonesa ou cabotiá (Kabocha)Bem mais consistente e menos úmida, esta abóbora tem um sabor delicado. Ela é ideal e bastante usada principalmente na preparação de pratos salgados. | |
Abóbora PaulistaIdêntica à menina brasileira, só que o seu tamanho não passa de 1,5 kg. Também pode ser usada em sopas, refogados, chutney e doces variados. | |
Abóbora do campoTem o formato de uma pêra imensa, com numerosas sementes. A polpa é alaranjada com sabor mais doce e um requisitado ingrediente para fazer doces, pães e bolos. | |
Abóbora italianaÉ a tão conhecida abobrinha que fica ótima em pratos salgados, refogada, recheada e grelhada. | |
Abóbora EspagueteTambém chamada de gília, é uma abóbora com um alaranjado mais pálido e que, depois de cozida, a sua polpa se separa como se fosse longos fios de espaguete. Muito usada em pratos salgados. |
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